“ 靴って、カバンとかよりつくる工程が多いから、覚えるのも大変なんですよね。僕はもともと登山靴をつくってたんですが、師匠にあたるひとから「こねくり回した寿司をだれが食べたいんだ、パッパッとつくるのがいい」と教えられてきたんです。少ない人数であるていど数がつくれるように、そこで勉強させてもらいました。”
- 東京右半分 都築響一
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